خضروات

تزايد اللفت اللفت في الفناء الخلفي

Pin
Send
Share
Send
Send


Kale هي مجموعة متنوعة من الملفوف ، والتي تحظى بشعبية بين الحدائق المنزلية ، والتي تتميز ببساطتها في الزراعة ، ولها طعم رائع وتحتوي على العديد من العناصر الدقيقة المفيدة والفيتامينات. يمكن زراعة هذه الخضروات المتساهلة بسهولة في وسط روسيا ، مما يتيح لك الحصول على حصاد رائع من مساحة صغيرة من السرير.

وصف الخضروات وأصنافها

واحدة من ميزات Kale هو لها التفاهةوكذلك مقاومة الصقيع ممتازة. يمكنك زرع هذه الخضروات على الأسرة حرفيًا فور ذوبان الجليد ، مما يسمح لك بالحصول على أقرب حصاد ممكن. حاليا ، تم تطوير العديد من الأصناف التي تختلف في مظهرها ، وشروط النضج وخصائص طعم المحصول المزروع.

تتميز Kale بأوراقها المجعدة المميزة (وهذا ما يطلق عليه أيضًا الملفوف المجعد) وتذكرنا بشكل غامض بالجرجير. لقد نشأ هذا الصنف لسنوات عديدة من التكاثر من الأنواع البرية ، وبعد ذلك تم الحصول على أنواع هجينة مختلفة لا تسمح لك فقط بزراعة محصول كبير ، ولكن لها أيضًا تأثير زخرفي ممتاز.تزيين مع وجهات نظرهم حديقة والمناظر الطبيعية حديقة.

حتى الآن ، عدة عشرات من أنواع اللفت ، التي تنتمي إلى مجموعة متنوعة من الأوراق. يعد غياب رأس الكرنب في هذه الخضروات من الأعراض الرئيسية التي يحدد بها البستانيون أنواع هجينة وأنواع مختلفة من الملفوف.

حاليا ، الأكثر شيوعا هي الأنواع التالية من اللفت:

  • الأخضر،
  • الأحمر،
  • سيبيريا،
  • رئيس الوزراء،
  • مجعد،
  • توسكانا السوداء
  • Pintoretto،
  • القصب،
  • Redbor،
  • لا ارادي،
  • مجعد،
  • الولايات المتحدة.

السمة المميزة للملفوف الأحمر هي الأوراق الأرجواني الداكن الرقيقة مع صبغة قرمزية واضحة. هذه الخضروات عالية في مضادات الأكسدة.، الانثوسيانين والفلافونويد. في تكوينها ، أوراق الكرنب من هذا الصنف ليست أدنى حتى من العنب ، والتي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات المختلفة.

السمة المميزة للتنوع الأخضر هي أوراق الزمرد الدنتلية ، والتي حتى عندما تنضج ، لا تفقد ألوانها الزاهية. تتميز هذه اللفت بأعلى جودة لحفظ ، لذلك يمكن تخزين الحصاد في ثلاجة في كيس بلاستيكي لعدة أشهر.

يمكن أن نوصي البستانيين في المناطق الشمالية بالاهتمام بأصناف من الملفوف السيبيري Kale و Premyeص. هذه الأصناف ليست خائفة من البردمقاومة للآفات والأمراض المختلفة. يمكن زراعتها بنجاح في جبال الأورال الشمالية وسيبيريا.

يتميز Variety Curly بخصائص زخرفية ممتازة ، وقد حصل على اسمه من النوع المميز للأوراق. لذلك ، العديد من البستانيين ، وزارعت البستنة هذه الخضروات فقط لتزيين الفناء الخلفي. في الوقت نفسه ، تتمتع أوراق العصير الناضجة بطعم حلو معتدل ، مما يتيح لك صنعها كسلطات أصلية وإغلاقات مختلفة. في مجموعة أوراق مجعد ، على عكس الأصناف الأخرى ، أملس ، على طول الحواف مع هامش الأرجواني ملحوظ.

تتميز أصناف Pintoretto و Tuscany السوداء بلون أوراق رمادية-خضراء وشكل وردة درني. تنوع توسكان مثالي لصنع فراغات مختلفة لفصل الشتاء ، وبعد التجميد يصبح الطعم عطرة وحلوة وغنية.

كيل ريد له ذوق مذهل يكمل تماما مجموعة متنوعة من الأطباق والسلطات الغريبة. مثل هذا الملفوف القصب ينمو على أعناق قوية بأوراق طويلة متموجة. في المظهر ، يشبه هذا الصنف أوراق الشاي أو الكرفس.

يشتمل المظهر الأصلي على مجموعة متنوعة من Grunkol ، والتي تشبه شجرة النخيل الصغيرة ذات الأوراق الداكنة والأوراق الداكنة. يمكن أن يصل ارتفاع النباتات البالغة إلى متر ونصف ، وستكون المزارع نفسها مقاومة للصقيع ، وبالتالي يمكن الحصول على المحصول حتى البرد.

قواعد الهبوط

يمكن زراعة الكرنب اللفت بطريقتين. يمكنك زرع البذور في التربة على الأسرة ، ويمكنك قبل زراعة الشتلات. زراعة الشتلات ليست صعبة ، في حين أن هناك إمكانية للحصاد المبكر ، ويمكن للبستاني من سرير صغير الحصول على حصاد كبير.

ومع ذلك ، إذا كنت لا تريد أن تزعج نفسك بالشتلات المتنامية ، في مارس أو أبريل ، يمكنك زراعة البذور في الأرض المعدة في الأسرة. من الضروري فقط أن نتذكر أنه مع طريقة زراعة البذور هذه في السنة الأولى للزراعة ، يمكن الحصول على الحصاد حصريًا من الأصناف سريعة النمو.

في المنزل ، يتم إجراء عملية زرع مادة البذور قبل حوالي ستة أسابيع من تاريخ زراعة النباتات الصغيرة في أرض مفتوحة. الشتلات النامية مباشرة ليست صعبة للغاية. ستحتاج إلى شراء تربة زهرية أو تربة حديقة ، والتي يتم خلطها مع كمية صغيرة من الرمال والدبال. التحذير الوحيد في زراعة الشتلات هو توفير رطوبة التربة الكافية ، لذلك يجب عليك رش الزرع كل يوم ، ومرة ​​واحدة كل ثلاثة أو أربعة أيام.

بمجرد ظهور ثلاثة أو أربعة أوراق كاملة على النباتات ، ويصل ارتفاع الشتلات إلى 10 سنتيمترات ، يمكن زرع الشتلات في الأرض المفتوحة. من الضروري إعداد الأسرة بشكل صحيح: يتم حفر الأرض بعناية ، وبعد ذلك يتم استخدام الأسمدة العضوية. لا ينصح الأسمدة المعدنية. الكرنب Kale يفضل التربة المغذية المحايدة المحمضة قليلاً. أفضل سابقين سوف يكونون بعنف ، قرع وبقول ، ولكن بعد الزراعة الصليبية ، لا ينصح بهذه الخضار.

الرعاية المناسبة

الرعاية المباشرة للزراعة لا تمثل أي صعوبة خاصة. Kale هي خضروات عمرها عامان ، لكنها غالبًا ما تزرع كنبات سنوي. في الحالة الأخيرة ، يجدر تفضيل طريقة زراعة الشتلات ، واختيار الأصناف سريعة النمو في وقت مبكر لهذا الغرض.

لا تتطلب أصناف مختلفة من هذه الخضار العناية ، لذلك سيكون من الضروري فقط إجراء ري منتظم ، وتخفيف التربة قليلاً ، وإزالة الأعشاب الضارة التي تظهر في نفس الوقت ، وتنفيذ عدد من الإجراءات الزراعية البسيطة الأخرى.

كل 5-7 أسابيع يوصى بإطعام النباتات التي تستخدم السماد الفاسد أو فضلات الطيور أو كمية صغيرة من الخث. لا ينصح الأسمدة المعدنية ، لأنها تؤدي إلى تدهور في طعم المحاصيل المزروعة.

الري ضروري تبعا لظروف الطقس والتربة. بمجرد أن تلاحظ أن الطبقة العليا من التربة جافة ، يجب أن تقوم على الفور بسقي وفيرة. في وسط روسيا في فصل الصيف ، يُطلب عادةً القيام بذلك مرة كل أسبوعين.

يساعد تساقط التربة ، ومن أجل هذا العمل باستخدام الخث ونشارة الخشب والحمص ، في منع تلون الأوراق وتعفنها. يمكنك المهاد بمجرد وصول النباتات إلى ارتفاع 15 سم.

لتجنب ذبول الشتلات ، يجب عليك إزالة أوراق البهتان والتغير لونها بانتظام ، مما سيمنع أيضًا حدوث مشاكل في الآفات الحشرية.

حصاد

يتم حصاد أول حصاد من مخلل اللفت في اليوم الخامس والخمسين بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة أو في اليوم 70 بعد الزراعة. قطع الأوراق الناضجة التي يتراوح طولها بين 10 و 15 سم. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يصل ارتفاع المصنع الأصلي إلى 20 سم.

أول قطع الأوراق الخارجية ، والانتقال تدريجيا إلى منفذ داخلي. على الفور ، يجب عدم تقطيع النبات بالكامل ، لأنه بعد الحصاد الأول ستنمو الكتلة الخضراء بعد 2-3 أسابيع ، وبعد ذلك سيكون من الممكن قطع الأوراق الشابة والعصبية مرة أخرى. يتم الحصاد أثناء نضوجه ، حيث تصبح أوراق الشجر مريرة وقاسية بمرور الوقت.

فوائد وأضرار البراز

الخصائص المفيدة للكرنب اللفت هي إلى حد كبير بسبب تركيبته المعدنية وفيتامين. يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات المختلفة:

  • فيتامين أ ،
  • فيتامين ج ،
  • فيتامين ك ،
  • فيتامينات ب ،
  • فيتامين ع ،
  • فيتامين E.

يتكون المجمع المعدني من المنجنيز والسيلينيوم والصوديوم والزنك والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. ثبت أن أوراق البراز تحتوي على كمية أكبر من الكالسيوم من الحليب.

أظهرت الدراسات الحديثة أن أوراق هذه الخضروات تحتوي على السولفورافان ، وهو عامل ممتاز مضاد للسرطان ويوفر وقاية طبيعية ضد ظهور الأورام. المعروف أيضا خصائص مضادة للجراثيم لهذا المنتج ، لذلك يوصي خبراء التغذية تناول الملفوف لتحسين المناعة.

تشمل الخصائص المفيدة لهذا النبات ما يلي:

  • لديه خصائص antitumor
  • يحسن تخثر الجلد ،
  • يقلل الكولسترول السيئ ،
  • يحسن ويعيد البصر
  • تطبيع الجهاز الهضمي ،
  • مفيدة للغاية في التغذية الصحية والغذائية ،
  • لا غنى عنه في اتباع نظام غذائي نباتي ونباتي.

ملفوف اللفت هو خضروات لذيذة وصحية للغاية ، وزراعتها ليست صعبة للغاية. تتألف العناية بالزراعة فقط من سقي منتظم ، ورش للأسرة ، وتطبيق الأسمدة وإزالة الأعشاب الضارة. بفضل التفاهة في هذه الخضروات ، سيتمكن كل بستاني من الحصول على حصاد ممتاز على قطعة الأرض. تحتاج فقط إلى اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف ، اعتمادًا على خصائص النضج والذوق.

وصف متنوعة

تعلم الملفوف Kale يمكن أن يكون على مميزة الأرجواني أو الأخضر أوراق مهدب مجعد، والتي في عملية النمو لا تشكل رأسا.

في المظهر ، هذه الخضروات تشبه الخس الكبير. واحدة من ميزات هذا التنوع هو عناية متواضعة والقدرة على البقاء على قيد الحياة حتى في الظروف القاسية.

نظرًا لتأثيره الزخرفي وخصائصه المفيدة ، يزرع Kale من قبل سكان الصيف والبستانيين فقط لتزيين الفناء الخلفي ، في حين أنه يحمل ثمارًا ممتازة ، مما يتيح لك الحصول على حصاد جيد.

يحتوي ملفوف Kale على صندوق يصل ارتفاعه إلى متر ونصف. على جذع ، تحتفظ بقوة بأوراق مجعد مموجة عديدة مقطعة على طول الحواف. يمكن أن يكون لهذه الأوراق المجعدة سطح أملس أو شمبانيا وكبيرة الحجم. اعتمادًا على مجموعة متنوعة من كاليه ، يمكن أن تكون الأوراق على التاج نفسه فقط أو موزعة بالتساوي على طول الساق بالكامل.

في الوقت الحاضر ، مختلف أنواع اللفت:

جميع هذه الأصناف مقاومة لظروف النمو المعاكسة ، وهي محصول مقاوم للصقيع يؤتي ثماره جيدًا حتى مع أبسط رعاية من البستاني ، مما يتيح لك الحصول على حصاد ممتاز.

خصائص مفيدة

هذا هو المنتج الغذائي.يحتوي على ذوق دقيق ، ويحتوي على بروتين سهل الهضم ، وكذلك العديد من العناصر النزرة والفيتامينات. يتم الحفاظ على التركيبة الفريدة لهذه الخضروات وخصائصها المفيدة بعد المعالجة ، لذلك يمكن طهي Kale وغليها ومقليها وإخضاعها للمعالجة الحرارية. تحتوي هذه الخضروات على كمية كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم و 18 من الأحماض الأمينية المفيدة للغاية لجسمنا.

يسمح لك الحد الأدنى من السعرات الحرارية في هذه الخضروات بتضمينها في مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية لفقدان الوزن.

الهبوط على المؤامرة

لاحظت أن هذا الثقافة لا تتسامح مع عملية الزرعلذلك ، يوصى بزراعته عن طريق زرع البذور في أرض مفتوحة.

Kale - نبات بسيط ومقاوم للبردوالتي يمكن أن تنمو بنجاح حتى من قبل المبتدئين البستنة. نحن نقدم لك أبسط التوصيات لزراعة ورقة كاليه.

أفضل السلائف لهذه الخضروات هي الطماطم والخيار والبطاطا والبقوليات. يجب تحضير التربة على الأسرة في فصل الخريف ، وحفرها وإضافة الأسمدة المعدنية لكل متر مربع يبلغ 100 جرام من الضمادات العلوية ، فضلاً عن السماد العضوي أو المواد العضوية الأخرى لكل 1 مربع من السرير يحتوي على 4 كيلوغرامات من الأسمدة.

يفضل هذا المحصول النباتي التربة عالية درجة الحموضة. لزيادة هذا المؤشر يوصى باستخدام السماد الحمضي. إذا لزم الأمر ، يضاف دقيق الدولوميت أو الجير إلى الأرض.

زراعة الكرنب Kale التي ليست صعبة ، سوف تسمح للمزارع للحصول على حصاد ممتاز. من الضروري فقط اختيار المكان المناسب لموقع الأسرة. يمكنك الحصول على أسرة في ظل جزئي أو على الجانب المشمس من قطعة الأرض. لكن في الظلام ، لا تنمو Kale جيدًا ، لذا سيكون من الصعب الحصول على حصاد جيد في المناطق المنخفضة من الظل.

من الممكن زراعة البذور في أرض مفتوحة في وقت مبكر من أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5 درجات على الأقل. الجلوس Kale Keila منقط في حفرة مع المسافة بين النباتات لا يقل عن 45 سم. يتم زرع ثلاثة إلى أربعة بذور على عمق سنتيمتر ونصف في كل بئر ، مما يضيف كمية صغيرة من الدبال إلى التربة. بعد الزراعة ، يتم تسخين الأرض بكثرة ومغطاة بلفائف بلاستيكية.

في غضون أسبوع تقريبًا ستظهر البراعم الأولى ، وبحلول هذا الوقت من الممكن إزالة مواد التغطية وتنفيذ ترقق المزروعات ، وترك أقوى ساق تصاعدي في الحفرة.

زراعة الخضروات في طريقة rassadny

ممارسة البستانيين ذوي الخبرة تكنولوجيا زراعة طريقة شتلة الكرنب، لماذا استخدام أواني الزهور كبيرة الحجم. تزرع الشتلات في المنزل ، وذلك باستخدام التربة المخصبة بوفرة مع المواد العضوية. يجب أن يكون زرع بذور الشتلات في المنزل قبل حوالي خمسة أسابيع من الصقيع في الربيع الماضي.

هذه زراعة الشتلات في المنزل ليست صعبة. يتم زرع عدة بذور في كل وعاء ، وبعد ذلك ، عند ظهور الشتلات ، يتم زرعها ، تاركًا واحدة من أقوى النباتات في الوعاء. يتم تغذية الشتلات بانتظام بمحلول mullein وتسقى كل يومين إلى ثلاثة أيام. بمجرد تشكيل أربعة أوراق كاملة على نبات صغير ، ويصل ارتفاعها إلى 10 سنتيمترات ، يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة.

يجب إزالة الشتلات بعناية من الأواني دون الإضرار بنظام الجذر. يتم إجراء الحفر في التربة على عمق 20-30 سم ، في حين أنه من الضروري تعميق الشتلات بحيث تصل التربة إلى ورقة الشتلات الأولى. بعد الزراعة ، يتم تسخين الملفوف الصغير بكثرة ، وإذا كان هناك خطر من الصقيع ، فيجب تغطيته بلفافة بلاستيكية.

رعاية الرعاية

الملفوف اللفت هو خضروات منخفضة الصيانة ، لذلك يمكن لكل بستاني التعامل معها. الرعاية المناسبة للمزارع تعني ما يلي:

  • الإخصاب العادي.
  • سقي متكرر.
  • تربة التربة وتخفيف التربة.
  • إزالة الأوراق تلاشى وتغير لونها.

ينصح الأسمدة كل شهر ونصف إلى شهرين. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام السماد المتعفن ، محلول من mullein ، أو الأسمدة المعدنية في تركيز الضوء.

يجب أن يكون غرس المياه مرة واحدة في الأسبوع ، مع مراعاة حالة التربة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالسقي بمجرد جفاف التربة السطحية.

يتيح لك زرع الحشائش الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، ومنع تلون الأوراق وتعفنها. من المستحسن القيام بمثل هذا المهاد للزراعة فور ظهور البراعم أو زرعها على فراش.

حصاد الحصاد

حصاد الملفوف Kale Keila عادة ما تبدأ من 70 إلى 90 يومًا بعد زرع البذور ، أو في 55-60 يومًا بعد الزراعة. من الممكن جمع الأوراق الناضجة بمجرد وصول النباتات إلى ارتفاع 20 سم. يجب أن يكون الأول هو كسر الأوراق القديمة القديمة ، وعندها فقط انتقل إلى الأوراق الداخلية الصغيرة. يجب أن يتم الحصاد عندما تنضج الملفوف ، مع مرور الوقت تصبح الأوراق مريرة وقاسية.

استنتاج

كرنب الكرنب هو مجموعة لذيذة وصحية للغاية من هذه الخضروات التي يسهل صيانتها. الخصائص المفيدة لهذه الخضروات تجعلها واحدة من المنتجات الرئيسية في النظام الغذائي. كل مقيم وبستاني ، حتى مع توفير الحد الأدنى من المزارع ، سيكون قادرًا على زراعة محصول رائع من هذه الخضروات في أسرّة الحديقة.

إضافة مقال إلى مجموعة جديدة

ينمو سكان الصيف المعاصرون أكثر أنواع الكرنب تنوعًا ، سواء الصالحة للأكل أو الزينة ولكن الملفوف اللفت المجعد ، ليس فقط المغذي ، ولكن أيضا لطيف على ما يبدو ، لا يزال غير معروف في خطوط العرض لدينا. ولكن في تزايد الأمر بسيط للغاية.

قبل أن تشتري بذور الكرنب ، تحتاج إلى معرفة مدى فائدتها وما يحدث وكيف تنمو بشكل صحيح.

كيف تنمو الكرنب اللفت

اللفت الملفوف ، والتي لم يتم التشكيك في استخدامها ، تزرع بنفس الطريقة تقريبًا مثل العديد من "أقاربها".

لا تحب هذه الثقافة عملية الزرع ، لذلك ينصح بزرعها مباشرة على التلال ، حتى لا تتسبب في إصابة نظام الجذر. تفعل ذلك في أواخر أبريل - أوائل مايو. بذور الملفوف ، وكذلك شتلاتها ، مقاومة للصقيع ويمكن أن تتحمل درجات حرارة سلبية صغيرة دون خسائر. في النمو هو بالفعل في 5 درجات مئوية

Если вы решили выращивать кале через рассаду, сейте семена в объемные горшочки, а после высаживайте ее в грунт вместе с комом земли

Перед посевом семена капусты кале нужно на четверть часа замочить в воде температурой 50°C, затем на 5 минут погрузить в холодную воду. После этого завернуть во влажную ткань и оставить в теплом месте на 3 дня, до проклевывания семян.

تحتاج في كل بئر إلى صنع 200 غرام من رماد الخشب و 100 غرام من الدبال ، ووضع 2-3 بذور في الأعلى ، مع رش التربة وسكبها. قبل ظهور الشتلات (لمدة أسبوع تقريبًا) ، يفضل أن يكون السرير مغطى بورق أو سبونبوند.

ينمو الكرنب Kale على نحو أفضل في المناطق المضيئة ذات التربة المغذية ، حيث تم إدخال الدبال في الخريف (10 كجم لكل متر مربع) ، وقبل الزراعة مباشرة ، الأسمدة المعدنية المعقدة (30 جم من الملغم أو الأموفوسكي لكل متر مربع).

لا تختلف رعاية الملفوف اللفت أيضًا عن العناية بأي ملفوف آخر ، ومع ذلك ، بعد أن أصبحت البراعم أقوى ، ستحتاج إلى إزالة الضعيفات من كل كومة ، تاركة فقط أكبر وأقوى تنبت.

السر الرئيسي في اللفت الملفوف القوي - في سقي متكرر (وأحيانا يوميا) والضمادات العضوية العادية (كل 6 أسابيع). تذكر أن التربة الموجودة تحت الملفوف يجب أن تكون دائمًا مبللة ومغذية جدًا - في هذه الحالة ، سوف ترضيك بأوراق مثيرة وسريعة النمو. ما تبقى من رعاية الملفوف ليست العملية الأكثر صعوبة. قم بإزالة الحشائش في الوقت المناسب في الحديقة ، مرة واحدة كل 10 أيام تخفف من الزراعة ، وعندما تصل الأوراق إلى ارتفاع 20 سم ، كومة الشجيرات وإزالة جميع الأوراق الضعيفة أو المريضة أو المتخلفة.

الآفات والأمراض في الملفوف الملفوف هي نفسها كما في جميع ممثلي الأسرة الصليبية. من العديد من الأمراض ، على سبيل المثال ، من تعفن الجذر ، سيتم الخلاص من تلال الملفوف مع الدبال أو السماد العضوي. كتدبير وقائي ، سيكون غبار الأوراق بغبار التبغ أو رماد الخشب مناسبًا ، ويتكرر بعد كل مطر. هناك طرق طبيعية أخرى للتعامل مع آفات الملفوف.

الكرنب له ميزة اللفت والثقل - إذا قمت بإزالته من التربة ليست تماما ، وقطع ، وترك 5 سم من الجذع ، ثم بعد فترة من الوقت سوف تبدأ الأوراق على النمو مرة أخرى. وبعض الأصناف تبدأ في النمو وبعد فصل الشتاء ، كونها تبلغ من العمر عامين. ومع ذلك ، حتى لا يتجمدوا في فصل الشتاء ، من الضروري أن نغطي السرير بأوراق شجرة التنوب أو بقايا النباتات ، وأن ينظفها في الربيع.

أنواع وأصناف الكرنب اللفت

للبيع يمكنك أن تجد العشرات من أنواع الكرنب اللفت ، المعدة للمناطق المختلفة. إذا كنت تعيش في الممر الأوسط ، فيمكنك اختيار أي شخص تقريبًا ، مع التركيز فقط على لون الملفوف اللفت أو جاذبية البذور. ولكن في المناطق ذات المناخ القاسي ، يجب أن تقتصر على الأنواع المحددة ، على سبيل المثال ، سيبيري.

يترك: الأرجواني ، مجعد على الحواف.

فترة النضج: 85 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء والسلطات ، لأغراض الزينة - في أزهار الزهور.

يترك: الأخضر ، التجاعيد ، رقيقة.

فترة النضج: 70 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء والسلطات.

يترك: أخضر ، مجعد للغاية ، يصل طوله إلى 80 سم.

فترة النضج: 75 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء والسلطات لتخزين الشتاء.

يترك: أحمر ، بنفسجي ، مجعد للغاية ، يصل طوله إلى 80 سم.

فترة النضج: 75 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء ، والسلطات ، للتخزين ، وتنمو في flowerbeds.

يترك: كستنائي ، مجعد ، يصل طوله إلى 1.5 متر ، على شكل شجرة نخيل.

فترة النضج: مصنع كل سنتين ، 90 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء ، والسلطات ، والديكور من الأطباق ، لتجفيف وتخزين ، والديكور من أسرة زهرة.

فترة النضج: 75 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء والسلطات والنظام الغذائي.

فترة النضج: 45-60 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء والسلطات.

فترة النضج: 60 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء والسلطات والأطباق الساخنة ، مثل زخرفة أسرة زهرة.

فترة النضج: 60-70 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء والسلطات والأطباق الساخنة ، مثل زخرفة أسرة زهرة.

فترة النضج: 90 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء والسلطات والأطباق الساخنة ، مثل زخرفة أسرة زهرة.

فترة النضج: 50-60 يوما من لحظة ظهور البراعم.

التطبيق: الحساء والسلطات والأطباق الساخنة ، مثل زخرفة أسرة زهرة.

تخزين الملفوف الملفوف

بعد النضوج ، يجب قص الأوراق واستهلاكها في غضون أسبوع. هذه المرة سيتم حفظها بشكل مثالي في الثلاجة ، ولكن بعد ذلك سيبدأون في الذوبان ويفقدون مذاقهم. إذا كنت تريد حفظ ملفوف الكرنب لفصل الشتاء ، فقم بقطع الخضر وتجميدها. من درجات الحرارة المنخفضة ، سوف يفتح ذوقه ويصبح أكثر ثراء ، بحيث يمكنك الاستمتاع بسلطاتك المفضلة على مدار السنة.

كما ترون ، اللفت الملفوف هو ثقافة مثيرة للاهتمام ومفيدة للغاية. فلماذا لا تزرع بعض الثقوب في الخضروات الجديدة في الموسم المقبل ، على الأقل من أجل تجربة - ماذا لو كنت قد التقطت نزوة؟

محتوى

  • استمع للمقال (قريباً)
  • 2. الوصف
  • 3. تزايد من البذور
    • 3.1. متى تزرع
    • 3.2. رعاية الشتلات
    • 3.3. مبارزة
  • 4. الهبوط
    • 4.1. متى تزرع
    • 4.2. أرض
    • 4.3. كيف تزرع
  • 5. كيف تنمو
    • 5.1. رعاية
    • 5.2. دامع
    • 5.3. أعلى الملابس
    • 5.4. زراعة في الضواحي
  • 6. الآفات والأمراض
    • 6.1. تحويل
  • 7. جمع وتخزين
  • 8. أنواع وأصناف
  • 9. الخصائص: الأذى والفائدة
    • 9.1. خصائص مفيدة
    • 9.2. موانع

زراعة ورعاية البراز (باختصار)

  • زرع: بذر البذور في أرض مفتوحة - في أواخر أبريل أو أوائل مايو. بذر بذور الشتلات - في نهاية شهر مارس أو في بداية شهر أبريل ، وزرع الشتلات في الأرض - في منتصف شهر مايو تقريبًا أو في نهاية الشهر.
  • الإضاءة: ضوء الشمس الساطع.
  • التربة: خصبة ، نفاذية ، مع درجة الحموضة من 5.5-6.8.
  • سقي: وهي وفيرة ، وخلال فترة الجفاف تكون متكررة أيضًا: يجب أن تكون التربة في المنطقة رطبة دائمًا.
  • أعلى الملابس: كل 6-8 أسابيع ، يجب تطبيق العضوية (التسريب العشب أو التسميد السماد) أو الأسمدة المعدنية على التربة. يتم تنفيذ التغذية الأولى عندما تبدأ الأوراق في النمو.
  • الاستنساخ: البذور.
  • الآفات: الملفوف المن ، السوس ، المجارف ، العث ، الذباب ، البراغيث الصليبية ، مناشف بذور اللفت والخنافس المزهرة ، الدببة ، الديدان السلكية والبطاطا.
  • الأمراض: Kila ، الساق السوداء ، الشظايا ، Fusarium ، بقعة الخاتم ، تعفن أبيض ورمادي ، بكتريا طينية ، جذور خيطية ، وفسيفساء فيروس.
  • الميزات: المصنع هو منتج غذائي قيمة.

الملفوف كيل - الوصف

لذلك Kale هي اللفت التي لا تشكل رأسًا. أوراق الكرنب المجعد الكبيرة فقط من اللفت هي مزرقة ، حمراء ، خضراء ، وبعد أن يتم تناول الأشكال الباردة والبنفسجية. جذع النبات صعب للغاية وغير مناسب للغذاء. قبل عصر النهضة ، كانت اللفت الملفوف أكثر المحاصيل الصليبية شيوعا في أوروبا ، لكنها كانت تزرع في القرن الرابع قبل الميلاد في اليونان القديمة ، وهو دليل لا يمكن دحضه. اليوم في هولندا ، يتم إعداد باخرة تقليدية مع اللفت الملفوف ، وخلطها مع البطاطا المهروسة وتقديمها مع النقانق. في اليابان ، يحظى هذا الصنف بشعبية في شكل مكمل مشروب aodziru ، وفي تركيا ، من الملفوف الغني بالكرنب الغني بالكال ، يطبخون الحساء.

عندما تزرع شتلات الكرنب اللفت.

لا يتحمّل ملفوف Kale عملية الزرع ، لذا من الأفضل أن تزرع مباشرة في الأرض المفتوحة ، لكن إذا قررت استخدام طريقة الشتلات ، فستحتاج إلى زرع البذور قبل 5-6 أسابيع من زرع الشتلات في أرض مفتوحة - خلال الفترة الزمنية من أواخر مارس إلى أوائل أبريل. اختر أكثر أيام الميمون في التقويم القمري لزرع الملفوف والمتابعة.

تزايد شتلات الكرنب اللفت.

يتم زرع الكرنب اللفت للشتلات في حاويات أو صناديق ، على الرغم من أنه من الأفضل أن تزرع ثلاث بذور في أكواب منفصلة - اللفت ، مثل أي ثقافة أخرى في الملفوف ، لا يحبذ عمليات الزرع. قبل البذر ، تنقع بذور الكرنب لمدة 20 دقيقة في الماء عند درجة حرارة تتراوح بين 45 و 50 درجة مئوية ، وبعد ذلك يتم غمرها مباشرة في الماء البارد لمدة 5 دقائق. ثم يتم لف البذور في قطعة قماش مبللة لمدة 2-3 أيام ووضعها في مكان دافئ ، وبمجرد طيها ، يمكنك زرع الكرنب الملفوف. تتكون الطبقة الأساسية للشتلات من تربة خصبة ورمل بمعدل 1:10 ، يتم إخصابها بالسماد العضوي وتطهيرها بالكلس في الفرن أو تسليط بمحلول وردي داكن من برمنجنات البوتاسيوم. توضع البذور في ركيزة مبللة جيدًا على بعد 5-8 سم عن بعضها البعض ، ويتم دفنها على عمق 1.5 سم ، وبعد ذلك يضغطون بلطف على التربة ويغطون البذار بغشاء أو زجاج. احتوى على حاوية في مكان دافئ ، وقم بإزالة الفيلم يوميًا لمدة 1-3 ساعات للتهوية ، وعندما تظهر البراعم ، يتم تحريك الصندوق بالقرب من الضوء.

تحتاج شتلة براعم اللفت إلى نفس العناية التي تحتاجها براعم الكرنب الأخرى - يجب أن تزرع في أرض رطبة قليلاً ، دون أن تنسى تهوية الغرفة ، بينما تحمي في نفس الوقت الشتلات من المسودات.

اختيار من الكرنب اللفت.

اللفت الملفوف من البذور ، مثل أي نوع آخر من الملفوف ، لا تتسامح مع اختيار. يتم زراعته في الأرض المفتوحة مع التراب الترابي ، في محاولة لعدم الإضرار بالجذر المركزي ، ولكن قبل زراعة الشتلات يجب أن يخضع لإجراءات التخفيف التي تتكون في جلسات خارجية في الهواء الطلق ، والتي ينبغي أن تزيد مدتها تدريجيا حتى تصبح معتادة على الموائل الجديدة. عندما تتحول الشتلات إلى 45 يومًا ، سيكون لها 4 أوراق لكل منها وسيصل ارتفاعها إلى 8-10 سم ، ويمكنك زرعها على السرير.

يتم زرع الملفوف اللفت في ثقوب عميقة تقع على مسافة 30-40 سم من بعضها البعض مع تباعد الصفوف من 45-55 سم ، ولكل بئر ، رمي 200 غرام من رماد الخشب و 100 غرام من الدبال. يتم غرس الشتلات في الأرض في أول زوجين من الأوراق ، وسقي ومغطاة بفتحة الأرض.

عندما لزرع اللفت الملفوف في الأرض.

إذا قررت أن تزرع ملفوف اللفت مباشرة في مكان مفتوح ، فيجب أن يتم ذلك في العقد الأخير من شهر أبريل أو العقد الأول من شهر مايو - يكون الكرنب ملفوفًا مقاومًا للبرودة ، وتبدأ بذوره في الإنبات بالفعل عند درجة حرارة 4 إلى 5 درجات مئوية. من الأفضل القيام بالكرنب اللفت المتزايد على قطعة أرض مشمسة. ضع في اعتبارك أنه في مكان واحد يمكن أن ينمو المحصول لمدة ثلاث سنوات: إذا كان في فصل الخريف ، قطع الملفوف ، اترك بضع سنتيمترات من الساق فوق السطح ، في العام التالي ستحصل على حصاد مبكر من الملفوف المقرمش. أفضل السلائف للبراز هي محاصيل البقوليات ، والبقوليات واليقطين ، والأسوأ هي الخضروات والصليب.

التربة للكرنب اللفت.

يجب أن تكون تربة الملفوف اللفت خصبة - عندما تزرع في التربة الطينية أو الرملية ، لا يمكنك تحقيق غلات جيدة ، وسيكون للملفوف طعم متوسط. مهم جدا للكرنب اللفت ومؤشر مثل نفاذية التربة ، لأن الثقافة لا تتسامح مع الرطوبة الراكدة في الجذور. يجب أن يكون مؤشر الهيدروجين للتربة في حدود 5.5-6.8 درجة الحموضة. إذا كان المؤشر أقل من درجة الحموضة 5.5 ، أضف السماد العضوي إلى التربة ، وإذا كان أعلى من 6.8 درجة الحموضة ، فقم بحفر المنطقة باستخدام الكبريت الحبيبي. يتم طهي طبقة من اللفت في الخريف - تطهيرها من الأعشاب الضارة وحفرها ، وقبل إدخال البذور مباشرة أو زرع الشتلات ، يتم إدخال الدبال والأسمدة المعدنية المعقدة في التربة.

كيفية زرع الكرنب اللفت.

تزرع بذور الملفوف في آبار تقع على مسافة 30-40 سم من بعضها البعض مع تباعد بين 45 و 55 سم ، وعندما يتم زرع الشتلات ، يتم رمي 100 غرام من الدبال و 200 غرام من الرماد في كل بئر ، وتوضع ثلاث إلى خمس بذور. ، الماء لهم وتغطيتها بالتربة. ثم يتم تغطية السرير بلفافة بلاستيكية ، وتثبيتها على طول الحواف حتى لا تهب الريح. ستبدأ الشتلات في الظهور بعد 5 إلى 7 أيام ، ويمكن إزالة الفيلم ، وعند فحص الجراثيم التي تظهر ، تزيل الشتلات الضعيفة حتى لا تتداخل مع تطور نباتات أقوى.

رعاية الملفوف اللفت.

كيف تنمو الكرنب اللفت؟ رعاية اللفت الملفوف في المجال المفتوح لا يختلف كثيرا عن رعاية أي مجموعة أخرى من الملفوف. تحتاج الشتلات المتنامية إلى الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتلال ، وتخفيف التربة ، والتسميد والحماية من الآفات والأمراض. عندما يصل ارتفاع الكرنب في الحديقة إلى ارتفاع يتراوح بين 20 و 25 سم ، من الضروري تحلله ، وإذا بدأت الأوراق الضعيفة بالظهور فيه ، فينبغي إزالته على الفور. لتسهيل العناية بالكرنب ، وحتى لا تضرب جذر العفن ، تذمر المنطقة بالسماد العضوي أو الدبال.

سقي الملفوف اللفت.

من أجل عدم انتشار الماء عند الري ، ولكن للوصول فورًا إلى الجذور ، قم بإجراء ثلم دائري حول كل نبات وسكب الماء فيه. في وقت الجفاف ، سوف تضطر إلى سلق الملفوف بشكل متكرر أكثر وأكثر وفرة ، وبعد كل سقي أو مطر تحتاج إلى تخفيف التربة حول النباتات وبين الصفوف. يجب أن تكون التربة في الحديقة مبللة قليلاً ، لذا كن مستعدًا لحقيقة أنه في الصيف الحار يجب عليك سقي الملفوف يوميًا ، ولكن لا تزال تسمح للتربة بأن تجف بين سقي الماء.

أعلى خلع الملابس الملفوف اللفت.

على الرغم من الاستخدام المسبق للأسمدة على التربة ، فإن اللفت الكرنب في الحقل المفتوح يحتاج إلى مكملات عضوية كل 6-8 أسابيع. ستكون هناك حاجة للتغذية الأولى عندما تبدأ الأوراق في النمو بنشاط. يستخدم التسريب العشبي في تغذية النباتات ، حيث يتم تعبئة ربع حجم البرميل بالماء ، ثم يتم ملء البرميل بالخضار الطازجة - الحشائش ، بما في ذلك الحشائش - بمعدل 10 كجم لكل 100 لتر من الماء ، وبعد ذلك يتم إضافة 2-3 كجم لكل 100 لتر من الماء دهن دجاج جاف وغطى البرميل بشبكة عندما تظهر الرغوة على سطح الكتلة ، تبدأ محتويات البرميل في التقليب يوميًا لتحفيز التخمير. اعتمادا على الطقس ودرجة حرارة الهواء ، يتم غرس الأسمدة العشبية من أسبوع إلى ثلاثة أسابيع. بمجرد توقف الرغوة عن التكوين ، يمكن استخدام التسريب للتخصيب ، مما يؤدي إلى تمييعه إلى نصفين بالماء. ويتم الإخصاب بدقة تحت الجذر.

يمكنك صنع سماد الملفوف اللفت من السماد العضوي: يتم سكب 2 لتر من السماد المنخل مع دلو من الماء ويصر لمدة 24 ساعة في الشمس ، وبعد ذلك يتم تصريف المياه واستخدامها لضمادات الجذر.

تزايد الملفوف اللفت في الضواحي.

يسألنا القراء ما إذا كان من الممكن زراعة اللفت الملفوف في ميدلاند. لم لا؟ يختلف هذا الملفوف في المقاومة الباردة ومقاومة التغيرات السريعة في درجات الحرارة ، لذلك ، مع الاختيار الصحيح للأصناف ، يمكنك الاعتماد على محصول لائق في منطقة موسكو.

الآفات وأمراض الكرنب اللفت

أما بالنسبة للأمراض والآفات ، فهي مشتركة بين جميع الثقافات الصليبية. من بين الحشرات ، تُعتبر ملاعف الملفوف ، والسوس ، والعث ، والفراشات ، والعث ، والذباب ، والبراغيث الصليبية ، والاغتصاب ، والمناشير الخشبية ، وكذلك الدببة ، والديدان السلكية ، والرخويات ، خطرة على مجعد الملفوف. ومن الأمراض ، يجب الحذر من العظماء ، الساق السوداء ، الشظايا ، الفيوزاريوم ، البقعة الدائرية ، العفن الأبيض والرمادي ، البكتيريا المخاطية ، الجيوب الأنفية ، والفسيفساء الفيروسية.

لقد سبق أن وصفنا كل هذه الأمراض وكل هذه الآفات عدة مرات ، لذلك لن نكررها. نذكر فقط أن زراعة أنواع الكرنب والهجينة المقاومة للآفات والأمراض ، ومراعاة الثقافة الزراعية ، ورعاية النباتات بدافع الضمير ، تقلل من خطر تدمير الملفوف بواسطة الحشرات والفطريات والبكتيريا والفيروسات إلى الحد الأدنى.

تجهيز الملفوف اللفت.

حماية النباتات الصغيرة من البراغيث الصليبية وغيرها من الآفات عن طريق غبار أوراقهم والتربة على طبقة من رماد الخشب ، غبار التبغ ، أو مزيج من هذه الاستعدادات مسحوق اثنين. ومع ذلك ، فإن المطر يغسل البودرة الواقية ، وعليك تنفيذ الإجراء مرة أخرى.

بعد غروب الشمس ، يمكنك رش الكرنب بخلط المائدة بنسبة 7 في المائة المخفف في دلو من الماء ، أو بمحلول 200 غرام من سماد الدجاج في 10 لترات من الماء ، والذي يجب استخراجه قبل الشرب لمدة 24 ساعة على الأقل.

قشر البصل يصد الحشرات: يملأ رطل من القشر بـ 4 لترات من الماء الساخن ، ويتم تسريبه لمدة يومين ، ويتم ترشيحه ، وتضاف ملعقة من شامبو القطران إلى السائل ، ويتم رش الملفوف بهذه التركيبة مرة واحدة كل 3-4 أيام.

من بين المستحضرات الكيميائية المستخدمة للحماية من تفشي الآفات ، يتم استخدام Bankol و Kemifos و Fury و Bitoxibacillin و Kinmiks و Shar Pei و Aliot وغيرها ، ومع ذلك ، يوصى باستخدام العوامل الكيميائية فقط عندما يكون عليك حفظ المحصول ، ولم تعد العلاجات الشعبية تساعد.

بالنسبة لحماية الملفوف من البراز ، في هذه المسألة ، وكذلك في مكافحة الآفات ، ينبغي للمرء أن يعطي الأفضلية للطرق الزراعية - مراقبة تناوب المحاصيل ، وتنمية أنواع المحاصيل المقاومة للأمراض ، وخلع البذور قبل الزرع في محلول فطريات ، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب من المؤامرة آفات المص التي تحمل الأمراض الفيروسية ، وتدمير بقايا النباتات بعد الحصاد. هذه التدابير سوف تحمي اللفت الملفوف من الأمراض بشكل أكثر موثوقية من مبيدات الفطريات.

جمع وتخزين الملفوف اللفت

بعد البذر ، ينضج الملفوف اللفت في الأرض خلال 70-95 يومًا ، وتزرع الشتلات بعد 55 إلى 75 يومًا من الزراعة على السرير. يتم قطع أوراق الملفوف عندما يصل ارتفاع النبات إلى 20 سم ، ولا تنضج الأوراق الناضجة على الأدغال - فهي تصبح مريرة وقاسية. يمكن قص النبات الذي ينمو بقوة على ارتفاع 5 سم من الأرض ، ومن ثم ستبدأ أوراق الملفوف المجعد في التكون مرة أخرى على الساق المتبقية.

يمكن تخزين الأوراق المقطّعة في الثلاجة لمدة أسبوع ، لكن يمكنك وضعها في الثلاجة والاستمتاع بطعم الكرنب الطازج طوال فصل الشتاء - يصبح طعم الأوراق أكثر إشراقًا وأحلى من التجمد.

اللفت الملفوف لمنطقة موسكو.

نظرًا لأن جميع أنواع الكرنب اللفت تقريبًا مقاومة للبرودة ، فليس من الصعب اختيار أصناف للفرقة الوسطى. من الممكن أن تنمو في منطقة موسكو Red Calais أو Green Calais أو Curling Calais أو Premier Calais أو Little Mermaid أو Dude أو Mizun أو Reed Cala أو Dino Calais. إذا كانت هناك صقيع شديد في فصل الشتاء ، فقط تذكر أن تغطي السرير بطبقة سميكة من المهاد ، وفي الربيع ، عندما يذوب الثلج ، قم بإزالته.

اللفت الملفوف - موانع.

Осторожность при употреблении капусты кале следует соблюдать тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника – гастритом, язвенной болезнью, дисбактериозом и хронической диареей, поскольку кале может спровоцировать обострение патологий. موانع أخرى هي أمراض أعضاء جهاز الغدد الصماء ، وبالتالي ، يجب استشارة الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض مع الطبيب قبل إدخالها إلى نظام غذائي الملفوف اللفت.

اختيار البذور

عند شراء بذور الكرنب Kale من متجر ، يجب عليك دراسة المعلومات الموجودة على عبواتها بعناية. يتم إيلاء اهتمام خاص لظهور وحجم الشجيرات. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، يتراوح ارتفاع ملفوف Kale من 50 سم إلى 1.5 متر.

لفهم عدد البذور التي يجب شراؤها ، يكفي ربط حجم الشجيرات المستقبلية من الصنف المحدد بحجم المنطقة المخصصة لزراعة الملفوف.

يتم تحديد مظهر الملفوف حسب شكل ولون أوراقها. الأحمر والأرجواني يحتوي على عدد كبير من المغذيات النباتية وتعتبر أكثر فائدة من أنواع الأوراق الخضراء. Green Kale هي الأكثر مقاومة للبرد ويمكن للأصناف الفردية أن تصمد أمام التبريد المؤقت إلى -15 درجة مئوية. يلعب شكل الأوراق دورًا فقط إذا تم زراعته لأغراض زخرفية ؛ ولا يؤثر انحناء الأوراق على المذاق والخصائص الغذائية.

يمكن أن تختلف شروط النضج حسب الصنف من 40 إلى 80 يومًا أو أكثر.

رعاية شتلات الملفوف

وفرة الضوء - الشرط الرئيسي لمحتوى الشتلات من أي ملفوف ، وإلا فإنه سوف تمتد وتموت إلى حد كبير. في ظروف عدم وجود الإضاءة الطبيعية ، تضيء الشتلات بشكل مصطنع مع مصابيح الفلورسنت بحيث لا يقل وقت النهار عن 12-14 ساعة.

سقي شتلات الملفوف يجب أن تكون Kale معتدلة ، ولكنها منتظمة. سيؤدي سوء الري حتماً إلى الجفاف من الشتلات ، والإفراط - مع درجة عالية من الاحتمال سيكون سبب عدوى الشتلات مع "الساق السوداء".

درجة حرارة الهواء في الغرفة التي يحتوي عليها قد تؤدي أيضًا إلى انتشار الشتلات. لذلك ، بعد ظهور الأوراق الأولى ، من المستحسن الحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 14-18 درجة مئوية خلال النهار و6-10 درجة مئوية في الليل.

10-14 يوما قبل الزراعة في الشتلات الملفوف الأرض تبدأ في تصلب. للقيام بذلك ، يتم تنفيذه في الهواء الطلق ، في البداية لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يزيد وقته تدريجياً في الشارع بحيث تتمكن الشتلات من البقاء في الهواء الطلق طوال اليوم بأمان في الهواء الطلق طوال اليوم.

زرع الشتلات في الأرض المفتوحة

في الأرض المفتوحة نمت والشتلات قوية زرعت في أوائل مايو. يتم اختيار قطعة أرض مضاءة جيدًا ، فمن الأفضل عدم زراعة أنواع أخرى من الملفوف والطماطم والفجل من قبل. يعتبر القرع والبقوليات مقدمة مثالية لملفوف Kale. يفضل انخفاض التربة الحمضية.

يحفرون الأرض حتى عمق حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية ويخففونها جيدًا. مخطط الملفوف الملفوف 30х50. يجب أن يكون عمق الثقوب كافياً لدفن الشتلات على الأوراق الأولى ، حوالي 30-40 سم ، كسماد ، أضف 1 كوب من الرماد و 100 غرام من الدبال إلى كل بئر. تزرع الشتلات بواسطة طريقة الشحن من أجل عدم إتلاف نظام الجذر الدقيق للملفوف ، ثم يتم رشها بكمية بالماء الدافئ وعندها فقط يتم رش الآبار بالأرض. التربة حول النباتات تدك قليلا.

تثبيط النمو في المرة الأولى بعد الزرع هو رد فعل طبيعي للنبات للإجهاد.

البذر في الأرض المفتوحة

اللفت الملفوف هو هاردي جدا. لكي تصعد بذور هذه الثقافة ، تكون درجة حرارة الهواء كافية للاستقرار عند حوالي 5 درجات مئوية ، ومع ذلك ، يجب أن يكون هناك الكثير من الضوء.

قبل بذر البذور ، يتم حفر الأرض وتخصيبها بالرماد ، الدبال وخلع الملابس المعدنية العالمية ، على سبيل المثال ، nitrophoska. الأسرة تفعل مرتفعة قليلاً. خطة زرع البذور هي نفسها عند زرع الشتلات - 30x50. في كل بئر على عمق 1.5-2 سم تنتشر من 3 إلى 5 بذور قبل الإنبات حتى لا تتلامس مع بعضها البعض ومغطاة الأرض. ثم يتم تسخين السرير ومغطاة برقائق. لكي لا يتم تفجير الرياح بواسطة الفيلم القوي ، يجب أن تكون مثبتة جيدًا على الحواف بمساعدة تثبيت المسامير أو أي مادة متاحة.

في غضون أسبوع تقريبًا تظهر البراعم وتتم إزالة الفيلم. من المهم ألا تفوت هذه اللحظة ، لأن النباتات الصغيرة التي تترك تحت الفيلم يمكن أن تحترق في شمس الربيع المشرقة. في الوقت نفسه ، يتم إضعاف الشتلات ، مما يترك واحدة من أقوى العينات في كل بئر. إذا ظهرت محطتان قويتان في حفرة واحدة ، فستظل بعضهما بحاجة إلى إزالتها - لن يكونا قادرين على التطور الكامل معًا ، ومن غير المرجح أن ينجما من عملية زرع إلى مكان آخر.

Kale يتطلب سقي منتظم وفير ، وخاصة في الأيام الحارة. من أجل أن يحصل نظام الجذر للنباتات على أقصى قدر من الرطوبة ، تتشكل أخاديد صغيرة حول الشجيرات ، مما لن يسمح للماء بالانتشار على طول السرير أثناء كل عملية ري. للحفاظ على التربة باستمرار في حالة رطبة قليلاً ، يمكن تربة التربة باستخدام السماد العضوي أو الدبال. سيساعد هذا الإجراء أيضًا في التخلص من الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة بشكل متكرر.

بين الصفوف وحول الشجيرات مباشرة ، يتم ترطيب الأرض بلطف ، حيث أن الثقافة شديدة المطالب على نفاذية الهواء للتربة.

لأول مرة ، تنبت النباتات عندما تصل إلى ارتفاع 20 سم ، وفي نفس الفترة ، تتم إزالة جميع الأوراق الرقيقة والرقيقة بحيث لا تتداخل مع تكوين أوراق صحية جديدة.

يجب استخدام الأسمدة في موعد لا يتجاوز شهر واحد بعد زرع أو زرع البذور في أرض مفتوحة. يجب أن يتركز الحل بشكل ضعيف.

إذا كانت التربة التي يزرع عليها الملفوف خصبة ، فلا ينصح بإطعام النباتات أكثر من مرة واحدة في 6 أسابيع. إذا تم استخدام تربة أقل مغذية للزراعة ، يتم إجراء التسميد مرة واحدة في الشهر.

من الأفضل التناوب بين الأسمدة العضوية والمعدنية. كمواد عضوية ، غالبًا ما يستخدم السماد السائل ، ويختار المكملات المعدنية ، ويفضل أولئك الذين يهيمن تكوينهم على النيتروجين والبوتاسيوم.

يتم استخدام الأسمدة فقط على التربة المبللة جيدًا ، وإلا فإن نظام الخيول الكرنب سيصاب بحروق كيميائية وسيكون هناك ضرر أكثر من نفعه من الضمادة العلوية.

الأمراض والآفات المحتملة

لا يمكن للامتثال لجميع المعايير الزراعية وتناوب المحاصيل أن يضمن دائمًا حماية النباتات من الأمراض والآفات.

أكثر الآفات شيوعًا للملفوف Kale ، كما هو الحال مع أي ممثل آخر لهذه العائلة ، هو الملفوف المنعم. نتيجة للهجوم ، تتلاشى الأوراق وتذبل ، وفي ثناياها وعلى السيقان ، يمكن أن يجد المرء مجموعات هائلة من يرقات هذه الآفة.

لا تقل في كثير من الأحيان ضربات الكرنب والبراغيث الصليبية. يمكن التعرف عليها بواسطة قرح صغيرة على الأوراق وقضم النبات على سيقان النبات. خطورة خاصة هي برغوث الملفوف الشباب ، الشتلات غير الناضجة تدمير الطفيلي في غضون أيام.

أقل شيوعًا ، هذه الثقافة تعاني من الآفات مثل:

ذبول الفيوزاريوم شائع بشكل خاص بين الأمراض - الأوراق تصبح مترهلة ، وتلطيخ بسرعة وتقلص. يعتبر السبب الرئيسي لل fusarium هو الطقس الحار والجاف.

ضرب كيلا والساق السوداء هذا النوع من الملفوف في كثير من الأحيان مثل أي نوع آخر. في حالة عارضة الفعل دون التداول يتم تدمير النباتات المصابة ، ويتم الاحتفاظ بالحجر الصحي في مكان زراعته - لمدة 3-4 سنوات يرفضون زرع أي نباتات صليبية في هذه المنطقة.

بالنظر إلى أن أوراق الملفوف تؤكل خلال موسم النمو بأكمله ، فإن استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات هو بطلان لذلك. في حالة حدوث مشاكل ، من الأفضل استخدام العلاجات الشعبية - رماد الخشب أو سماد الدجاج أو محلول الخل. عن طريق المطر ، فإن وسائل الحماية هذه ليست مقاومة ، لذلك يجب تكرار العلاج عدة مرات.

الحصاد والتخزين

يمكن أن تؤكل أوراق الملفوف اللفت على الفور تقريبا بعد تشكيلها. العمر الأمثل للحصاد هو 60 يومًا للملفوف الذي يتم زراعته بطريقة الشتلات و 80 يومًا للبذور المزروعة.

Perederzhivat على نباتات الحديقة لا يستحق كل هذا العناء. أوراق الكرنب المفرطة تفقد حنانها وتذوق طعمها المر. عندما يصل النبات إلى الحجم المميز لصنفه ، يتم قصه ، مما يترك جذعًا في الأرض يصل ارتفاعه إلى 5-7 سم ، وإذا سمح الطقس بذلك ، فإن هذا الجذع سيحصل قريباً على أوراق شابة جديدة.

في الثلاجة ، لا يستغرق تخزين Kale أكثر من أسبوعين ، والطريقة الوحيدة للحفاظ عليه لفترة طويلة هي التجمد. للقيام بذلك ، قم بإزالة السيقان من أوراق الملفوف ، ثم يتم غسلها جيدًا وتجفيفها وتعبئتها في حاويات لتخزينها على دفعات صغيرة من 200-300 جم وتنظيفها في الثلاجة. في الفريزر Kale الملفوف يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر.

أي نوع من الملفوف

الملفوف Kale نبات نبات. اعتمادا على مجموعة متنوعة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 0.4-1.5 متر.

الأوراق ، المموجة أو المنحوتة على الحافة ، تشبه الخس المورق أو البقدونس المجعد. يمكن أن تكون خضراء أو حمراء أو حمراء بنفسجية.

نريد أن نجعل موقعنا أفضل ، لكننا لن نفعل ذلك دون مساعدتكم. في التعليقات ، يمكنك طرح سؤال على فريق موقعنا ، وكتابة رأيك في المقالة ومشاركة تجربتك. اكتب تعليقًا

قيمة المصنع ليست فقط لمحتوى المواد الغذائية والفيتامينات ، ولكن أيضا لتأثيره الزخرفي العالي.

ينصح به أخصائيو التغذية كمنتج غني بالبروتين النباتي والأملاح المعدنية والمواد الفعالة بيولوجيا والفيتامينات.

أصناف اللفت

تزرع العديد من أصناف كاليه في قطع أراضي الداشا والفناء الخلفي ، وتتميز بمظهرها وإنتاجيتها وفترات النضوج.

الأكثر شعبية هي: Kale red و Redbor f1 و Reflex f1 و Scarlet و Dino و Curly و Siberian.

  1. كالي أحمر. نبات مع أوراق حمراء لاسي من الظل البنفسجي. يصل ارتفاعه إلى 0.5 - 0.8 متر ، ويحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم. يتم استخدامه لتزيين الأطباق وطبخ الوجبات الخفيفة. يزرع في طريقة rassadny. الصنف يتطلب تربة خصبة.
  2. رد الفعل f1. الهجين منتصف المدة النضج. ناشرون في التأثير الزخرفي العالي ويستخدم كزخرفة للأراضي الشخصية. الأوراق الخضراء دون مرارة ، تحتوي على الألياف والبوتاسيوم والكالسيوم. يمكن استخدامها كإضافة إلى أطباق اللحوم والأسماك.
  3. القرمزي. فترة الغطاء النباتي من 120 يوما. ينصح زراعة طريق rassadny. يجب أن يتم زرع البذور في يناير ، وفي أبريل لزرع الشتلات في الأرض. ارتفاع النبات من 80-100 سم يجذب نظرة أنيقة. الأوراق المموجة ذات اللون الأزرق البنفسجي مزخرفة بشكل كبير. مجموعة متنوعة تحتوي على البروتين والأملاح المعدنية والفيتامينات A ، C. ويستخدم في إعداد السلطات والحساء ولفائف الملفوف.

زراعة من خلال الشتلات والبذور في أرض مفتوحة

يتم استخدام طريقة الشتلات للحصول على الحصاد المبكر. يمكن زرع النباتات مع بداية العمل على الموقع. الشتلات الجيدة تحمل الصقيع وصولا الى - 6˚С. مدة الإعداد لها 30-35 يوما.

أفضل زراعة تتم في أوعية الخث أو الأكواب البلاستيكية. بهذه الطريقة ، يتم حفظ نظام الجذر بالكامل.

نبات مزروع في الأرض ، لا يزال ينمو ويتطور دون عواقب وخيمة.

تحتاج البذور قبل البذر إلى لفها بقطعة قماش وتوضع في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير لمدة 40-45 دقيقة. ثم يشطف بالماء النظيف ويوضع في مكان دافئ للإنبات.

بمجرد وصولهم ، يزرعون 3 قطع في كل خزان.

يجب أن تكون الأرض فضفاضة وخصبة. أفضل للجميع ، إذا كان تكوينها سيكون:

  • الدبال - جزء 1 ،
  • الخث - 2 أجزاء ،
  • الرمال - 1/2 جزء ،
  • رماد الخشب - 1/4 جزء.

عند ظهور البراعم ، تخرج الصناديق ذات الأواني إلى مكان الإضاءة البارد.

عندما تظهر ورقة حقيقية ، يتم ترك واحدة من النباتات الأكثر تطوراً في كل خزان ، مع إزالة كل النباتات الضعيفة.

بعد أسبوع ، يجب أن تبدأ في تصلب الشتلات ، في الهواء الطلق. خلال الأيام الأولى ، يتم تبريد النباتات لفترة قصيرة ، ثم يتم إخراجها طوال اليوم.

وبالتالي ، فإنها تحصل على نباتات قوية مع نظام الجذر المتقدمة.

الشتلات تحتاج إلى تغذية منتظمة. ينبغي أن يتم كل 10-12 يوما. الأسمدة المناسبة "أجريكولا" أو "الشتلات".

يمكن أن تزرع الملفوف اللفت عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض. ستكون طريقة زراعة النباتات هذه جاهزة للتقطيع لاحقًا.

زرع في أرض مفتوحة

تزرع الشتلات في مكان دائم عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-6 درجة مئوية. الصقيع الخفيفة في حدود 3-5 درجة مئوية ، والملفوف ليست فظيعة.

يتم تحضير الحفر على المخصبة (5-7 كجم / م 2 من الدبال ، 40 غ / م 2 نيتروموفوسكي) وقسم جيد القطع. اعتمادا على مجموعة متنوعة ، المسافة بينهما يجعل 40-60 سم.

تمتلئ الحفر بالماء مع إضافة 2-3 ملاعق صغيرة من محلول Fitosporin-M PS (عجينة) للوقاية من تلف النبات بسبب الأمراض والآفات.

عند امتصاص الرطوبة ، ضع أوعية الخث مع الشتلات ومغطاة الأرض. يجب سقي النباتات في أكواب بلاستيكية في اليوم السابق للزراعة.

الحاجة المزروعة لإزالة بعناية من الكأس. للقيام بذلك ، أمسك الساق ، اقلب الكأس رأسًا على عقب واهتز برفق. يتم إطلاق الكأس ، ويتم وضع النبات في حفرة ومغطاة بالأرض أعلى قليلاً مما كان عليه في نفس المكان ومظلل.

تزرع البذور في أرض مفتوحة عندما تصل درجة حرارة التربة 8-10 درجة مئوية في الطبقة العليا.

يتم إعداد المؤامرة في الخريف. جلب 10-15 كجم من السماد لكل 1 م 2 وحفر معاول على حربة.

في الربيع ، يتم إضافة 40-50 جم / م 2 من الأسمدة المعدنية المعقدة ، يتم حفرها وتخفيفها بعناية.

تحضير ثقوب الهبوط على مسافة 40-60 سم على التوالي. تبلغ المسافة البينية 60 سم ، وتغطى الحفر بالأرض نفسها كما هو الحال بالنسبة للشتلات ، ويتم سقيها وزرع 3-4 بذور.

تغطية المحاصيل مع فيلم وانتظر البراعم. في وقت لاحق ، تتم إزالة جميع براعم إضافية ، وترك واحدة أكثر قوة.

يتطلب الملفوف كال ، مثل الأنواع الأخرى ، التسميد في الوقت المناسب ، سقي ، وصيانة التربة في حالة فضفاضة وخالية من الأعشاب الضارة.

بعد 8 إلى 10 أيام بعد الزرع يتم تغذية الشتلات أولاً بالأسمدة العضوية والمعدنية بعد الري. يجب أن يتم التسميد على مسافة 5-7 سم من النباتات.

يساهم السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم 15-20 جم / م 2 ، وتستخدم فضلات الطيور ، مولين كالعضوية العضوية. يتم تخفيفها بالماء 8-10 مرات ، وجعل 1.5-2.0 لتر لكل متر خطي من الصف. بعد ذلك ، يتم تخفيف.

مزيد من العناية بالكرنب يشمل Kale سمادًا آخر بعد 6 أسابيع من الأسمدة المعدنية المعقدة ، فضلاً عن الري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والعلاج ضد الأمراض والآفات.

يجب أن يتم الري بشكل متكرر وفير طوال موسم النمو. يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على تطور النباتات وتكوين المحصول.

ضد الأمراض والآفات تحتاج إلى تطبيق Fitosporin - M PS (لصق) والعلاجات الشعبية.

في المرحلة الأولية ، تشمل رعاية التربة تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة وتدابير وقائية ضد البراغيث الصليبية. مزيد من الرعاية هو نفسه بالنسبة لثقافة الشتلات.

طرق لتنمو الملفوف الملفوف

خيارات تنمو الملفوف الملفوف اثنين - زرع البذور مباشرة في الأرض ومن خلال الشتلات.

1. تزايد الكرنب اللفت في حقل مفتوح

يتم استخدام الطريقة الأولى في كثير من الأحيان ، لأن الملفوف اللفت يتسامح مع عملية الزرع بشكل سيء للغاية ، ولكن هذه الطريقة مقبولة فقط في المناطق الجنوبية. تزرع البذور عادة في بداية شهر مايو ، وتغمرها في التربة بمقدار 1-2 سم.

2. تزايد الكرنب اللفت من خلال الشتلات

في المناطق الأكثر برودة ، تزرع اللفت الملفوف بشكل أفضل من خلال الشتلات ، ومن أجل عدم إعادة زرعها وتنقلب ، فمن المستحسن أن تزرع البذور على الفور في أكواب الخث. نظرًا للتطور البطيء لملفوف الكرنب في المرحلة الأولية ، يجب أن تزرع البذور في الكؤوس حوالي 45-50 يومًا قبل الزراعة في الأرض ، ومع مراعاة الوقت الأمثل للزراعة على سطح الأرض - بداية منتصف مايو - يجب أن تزرع البذور على الشتلات في أواخر شهر مارس وأوائل من أبريل.

إذا كنت متأكداً من جودة بذور اللفت ، يمكنك زرعها واحداً تلو الآخر في كل كوب ، وإذا كنت تشك في إنباتها ، فمن الأفضل أن تزرع بذرتين أو حتى ثلاث بذور ، ثم تزيل الشتلات الضعيفة أو تحاول زرعها في أكواب أخرى ، إذا سوف الشتلات تطوير نفسه.

لتحسين إنبات البذور وكفاءتها ، قبل أن تزرع في الأرض يجب أن توضع (حوالي ربع ساعة) في ماء ساخن إلى 40 درجة ، ثم تغمر في ماء بارد لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، يجب وضع بذور الكرنب اللفت في قطعة من الشاش المبلل وتركها لبضعة أيام ، والحفاظ على النسيج رطبة. خلال هذه الفترة ، يمكن تشغيل البذور وبعد ذلك يمكن أن تزرع في الأرض.

بالمناسبة ، على الأرض: الأمثل لزراعة البذور هو مزيج من تربة الحديقة ورمال النهر والدبال. في الوقت نفسه على جزء من الدبال والتربة النباتية تحتاج إلى خمسة أجزاء من الرمال النهرية. إذا كانت هناك شكوك حول سلامة التربة ، فيمكن معالجة الركيزة المجهزة والمختلطة تمامًا بالماء المغلي أو المكلس في فرن عند درجة حرارة تتراوح بين 70 و 80 درجة لمدة نصف ساعة.

يتم زرع بذور الكرنب في التربة في آبار سابقة الصنع ومبللة بعمق حوالي سنتيمتر ونصف بمسافة 2-3 سم بينهما عند زرعها في أوعية الخث ، و4-5 سم - عند زرعها في صناديق. بعد وضع البذور في الآبار ، يجب رشها بتربة جديدة وضغطها قليلاً. Далее необходимо укрыть ёмкости с семенами пищевой пленкой (если это стаканчики, то их можно составить в ящик с высокими бортами), и поддерживая влажность почвы на оптимальном уровне (не переувлажняя и не пересушивая её), следить за появлением всходов на поверхности почвы. Как только они появятся, пленку нужно снять.

Как только всходы капусты появятся, ящик или стаканчики нужно выставить на южный подоконник и поддерживать в помещении температуру на уровне 22-23 градусов тепла. تتطلب الشتلات يومًا خفيفًا لمدة ثماني ساعات ، ورطوبة التربة معتدلة ، والهواء النقي (ولكن بدون تجفيف!) وتخفيف دوري لسطح التربة لمنع تكوين قشرة التربة.

شتلات الكرنب اللفت. © بيثاني

عندما لاختيار اختيار شتلات الملفوف

من الأفضل عدم الالتقاط ، كما أشرنا أعلاه ، ولكن لزرع البذور في أكواب الخث أو مباشرة في الأرض ، ولكن إذا كان البذر قد تم في صناديق أو حاويات أخرى ، فيجب أن يتم الانتقاء عندما تكون البادرات عبارة عن أوراق حقيقية ، ويجب أن يتم ذلك مع كتلة الأرض. عادة ، يتم استخدام ملعقة صغيرة للقطف ، ويتم التقاط الملفوف مع تراب الأرض ، ويتم ترطيبه مسبقًا بالتربة ، ويتم زراعته في حاويات منفصلة ، يتم إعدادها مسبقًا لزراعة التجاويف في الأرض.

عندما لزرع الكرنب اللفت إلى مكان دائم

يجب إجراء عملية الزرع في الأرض المفتوحة أو الدفيئة عندما تكون الشتلات من أزواج من الأوراق الحقيقية وتمتد من 9 إلى 11 سم ، وعادة ما يحدث هذا بعد 45-50 يومًا ، كما ناقشنا أعلاه.

يجب القيام بهبوط دائم في أوائل منتصف مايو (حسب الطقس) ووضعه في الثقوب الكافية لاستيعاب تراب الأرض مع جذور أو كوب الخث في الثقوب ، مع المسافة بين النباتات حوالي 35 سم وبين الصفوف - نصف متر. عند زراعة اللفت الملفوف في الحفرة ، من المرغوب فيه إضافة 50-100 جم من رماد الخشب ونفس الكمية من الدبال ، وخلط التربة بعناية وترطيبها. في التربة ، يجب دفن الشتلات في الأوراق الحقيقية الأولى ، وبعد ذلك يجب ضغط التربة ، مع ضغطها بالأصابع والماء (0.3-0.5 لتر تحت النبات).

المكان الأمثل لزراعة الملفوف الملفوف

يجب أن يكون المكان جيد الإضاءة ، خاليًا من الظل. في نفس المكان ، يمكن زراعة هذا الملفوف لثلاثة مواسم متتالية ، وإذا كنت في فصل الخريف ، عندما تقطع ساقًا ، اترك 2-3 سم منه في التربة التي تنمو في التربة ، ثم في الموسم التالي ، إذا كان الجزء الأيسر من النبات يغلب الشتاء ، من الممكن الحصول على حصاد مبكر من هذا الملفوف.

أما بالنسبة إلى سابقاتها ، فكل المحاصيل المحببة ، واليقطين ، وبطبيعة الحال ، البقوليات هي الأفضل ، ولكن الصليبية ، بطبيعة الحال ، هي أسلاف سيئة.

اللفت متطلبات الكرنب للتربة

إن النبات شديد المطالب على الأرض ، ويجب أن يكون بالضرورة ذا خصوبة ، ولا ينبغي أن يكون طينًا أو رمليًا - على مثل هذه التربة لا يمكن الحصول على حصاد طبيعي. يجب أن تكون التربة قابلة للنفاذ إلى الهواء والماء ، لأن الملفوف اللفت لا يتحمل المياه الراكدة ، خاصة في المنطقة التي توجد بها الجذور ، حيث يمكن أن تتعفن الجذور. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة في حوالي 6-7 وحدات.

يجب إعداد التربة المخصصة لزراعة شتلات الملفوف ، وكذلك زرع البذور ، في فصل الخريف ، لذلك من الضروري حفرها بحربة كاملة من المجارف ، في محاولة لإزالة جميع الأعشاب الضارة. في فصل الربيع ، بمجرد أن تكون التربة جاهزة للعمل معها ، يجب إثراء التربة بالدبال والنيتروموفوسكا. يحتاج حوالي كيلوغرام لكل متر مربع من التربة ، ويحتاج nitroammophoska إلى ملعقة كبيرة في نفس المنطقة (تطبيق للحفر).

شتلة من اللفت الملفوف زرعت في الأرض. © اريكار

كيفية المياه الكرنب اللفت؟

لا يتحمّل الملفوف اللفت تجفيف التربة ، لكنه يخشى أيضًا الإفراط في ترطيب التربة ، لذلك من الأفضل تسقيها في كثير من الأحيان ، ولكن بكمية صغيرة من الماء ، مع التركيز على الطقس والحفاظ على التربة في حالة رطبة قليلاً. قبل الري ، من المستحسن إجراء إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ، وبعد الري - لسد سطح التربة بالدبال.

كيفية تغذية الكرنب اللفت؟

يمكن أن يتم التغذية كل 20-25 يوما. يمكن تغذية اللفت الكرنب لأول مرة في فترة النمو النشط للأوراق ، وخلال هذه الفترة يكون أفضل الأسمدة هو الأعشاب المخمرة. للحصول على سماد آمن وعالي الجودة ، من الضروري ملء البرميل بربع الأعشاب وسكب الماء عليها. النسبة المثلى من الماء وكتلة النبات هي 10 إلى 1 ، على التوالي. حسنًا ، إذا كان لديك سماد دجاج ، فيمكنك إضافته إلى التركيبة ، على أساس كيلوغرام من القمامة لكل 100 لتر من المحلول. عادة ما "تستعد" الأسمدة من 10 إلى 20 يومًا (إذا كان الجو حارًا ، ثم أسرع ، إذا كان باردًا - أبطأ). من المفهوم عادة أن الأسمدة جاهزة للاستخدام بواسطة الرغوة على السطح ، وبشكل أكثر دقة ، بسبب غيابها: بمجرد توقف الرغوة الجديدة عن التكوين ، من الضروري تخفيف الأسمدة مرتين بالماء ويمكن استخدامها عن طريق سكب اللفت عليها بدقة تحت جذر النبات. .

اللفت الملفوف في المجال المفتوح. © فريد وماري

الآفات على اللفت الملفوف وتدابير الرقابة

عند الامتثال للتكنولوجيا الزراعية وتناوب المحاصيل ، نادراً ما يؤثر الملفوف اللفت على الآفات ، ولكن في السنوات التي يفضل فيها الطقس التكاثر النشط للآفات والكثير منها ، يمكن أن يؤثر الملفوف اللفي على مناع الملفوف ، والعديد من السوس والعث ، وملفوف الملفوف والخلد ، وملفوف الملفوف ، والخلد الصليبي ، واللفت زهرة الآكل ، sawfly و الرخويات.

يمكنك محاربة الآفات بالعلاجات الشعبية ، وعادة ما تساعد بشكل جيد. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكن للمرء أن يحمي نفسه من الآفات والأمراض (بشكل رئيسي تعفن القروح وغيرها) عن طريق غبار النباتات برماد الخشب أو غبار التبغ ، يجوز خلط غبار التبغ ورماد الخشب معًا وغبار الملفوف مع هذا الخليط. مزايا هذا المزيج واضحة - هذه هي الكفاءة والأمان ، ولكن هناك أيضًا عيوب - إنه عدم استقرار الخليط للرطوبة: بعد المطر أو السقاية بالرش ، سيتعين على النباتات إعادة المسحوق مرة أخرى.

أكثر فعالية بقليل هو علاج نباتات الكرنب بالخل الخل ، وعادة ما يستخدم 7٪ من الخل ، ويجب خلطها بالماء وتضاف إلى تركيبة 150 جم من سماد الدجاج لكل 10 لترات من الماء ، وبعد ذلك يجب أن يتم غرس التركيبة لمدة يومين.

يساعد على التغلب على الأمراض والآفات من قشر البصل الملفوف ، الذي له خصائص مبيدات الأعشاب ويعزز مناعة النباتات. في العادة ، يحتاج 500 غرام من قشر البصل إلى ثلاثة لترات من الماء المغلي ، ويسكب القشر ويسمح له بالتخمير لبضعة أيام ، ثم يصفى ، ويضاف "لاصق" في شكل ملعقة كبيرة من أي شامبو أو نصف قطعة من الصابون ويعالج النباتات مرة واحدة في الأسبوع حتى تختفي علامات الأمراض. أو الآفات.

بالنسبة إلى الرخويات ، يمكن مكافحتها عن طريق إزالتها يدويًا في الظلام أو عن طريق طي الورق المقوى وألواح الخشب الرقائقي والخشب الرقائقي وما شابه ذلك على سطح التربة. تحت هذه "الملاجئ" تتراكم الرخويات ويمكن تدميرها في وقت لاحق.

بالطبع ، بالإضافة إلى العلاجات الشعبية ، يمكنك استخدام المبيدات الحشرية (ضد الآفات) ومبيدات الفطريات (ضد الأمراض الفطرية) بما يتفق بدقة مع الإرشادات الواردة على العبوة وفقط تلك المسموح باستخدامها في الموسم الحالي. من المناسب استخدامها عندما يكون الموقف خطيرًا ويواجه المصنع التدمير الكامل.

عندما لجمع وتخزين الملفوف اللفت

عادة ، يبدأ حصاد الملفوف بعد ثلاثة أشهر من ظهور الشتلات عند بذر البذور في التربة (على السرير) أو شهرين بعد الزرع ، عند زراعة الملفوف عبر الشتلات. بمجرد وصول النبات إلى ارتفاع يتراوح بين 18-22 سم ، يمكنك البدء في قطع الأوراق. يجب قطع الأوراق تدريجياً ، لأنها تنمو ، يجب ألا تنتظر نمو العديد من الأوراق ، في نهاية المطاف تصبح صعبة للغاية وتذوق المر. يفضل قطع أوراق الملفوف على ارتفاع خمسة سنتيمترات من سطح التربة ، مما سيتيح للمصنع تكوين أوراق جديدة.

من الأفضل استخدام محصول الملفوف المحصود في شكل أوراق على الفور ، ولكن يمكنك الاحتفاظ به لمدة 5-6 أيام في الثلاجة. يقول الذواقة أن الأوراق في الفريزر التي تضاءلت خلال هذه الفترة الزمنية تصبح أفضل لتذوقها.

فوائد وأضرار الملفوف اللفت

يتحدث عن الذوق: اللفت الملفوف ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا صحيةوهو يتكون من مواد معدنية وبروتينية ، وكمية كبيرة من الفيتامينات والألياف والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية ، بما في ذلك الأساسية. في الوقت نفسه ، يعد الملفوف غذائيًا ؛ ولا يمكن للمرء زيادة الوزن أثناء استخدامه.

يحتاج اللفت الملفوف إلى أن يستهلكها الأشخاص الذين يعانون من نقص الكالسيوم ، خلال الفترات المرتبطة بالأحمال الكبيرة ، يعانون من زيادة الوزن وتقوية جهاز المناعة.

لا ينصح بتناول الملفوف الملفوف للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، dysbiosis واضطرابات في نظام الغدد الصماء.

اللفت الملفوف. © دانيتا ديليمونت

أفضل أنواع الكرنب اللفت

في الختام ، أخبر عن بعض أنواع الكرنب اللفت:

اللفت الملفوف "الأزرق القزم" - نبات منخفض ، متوسط ​​النضوج ، يتميز بإنتاجية عالية وطعم ممتاز.

اللفت الملفوف "بلاك توسكانا"» - يحتوي على لون أخضر لامع من الأوراق الجاهزة للحصاد في يونيو وينمو حتى الصقيع الأول.

اللفت الملفوف "القرمزي"» - متنوعة ، تتميز بمتوسط ​​النضج ، الصلابة الشتوية ، الأوراق الخضراء ذات اللون الأرجواني والارتفاع ، في بعض الأحيان تصل إلى متر.

الملفوف اللفت Redbor» - أوراق هذا الصنف تنمو مرة أخرى في العام المقبل ، إذا تم ترك جزء من الجذع لفصل الشتاء في التربة. الأوراق لها ظل بورجوندي. المصنع نفسه مرتفع جدا وعادة ما يتجاوز ارتفاع العداد.

اللفت الملفوف "ريفلكس» - مجموعة متنوعة ذات عوائد قياسية وصلابة شتوية ، تتميز بفترة نضج متوسطة ، ولونها رمادي اللون من الأوراق مع زيادة محتوى المواد المفيدة فيها.

شاهد الفيديو: 10 Superfoods You Can Grow in Your Backyard - Gardening Tips (شهر نوفمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send